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这是银杏ppt作品,包括了银杏简介,生态习性,生长发育特性,种子的选择,栽培技术—选土,土地选择,栽培技术—选土、繁殖、栽种、移栽、定植,假死假活,田间管理,病虫害防治,采收、加工与储藏,栽培重要点,银杏的应用等内容,欢迎点击下载。


银杏
银杏为银杏科、银杏属落叶乔木,别名白果,公孙树,鸭脚树,蒲扇。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,号称活化石
功效:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便
产地: 银杏树的主要分布在山东,江苏,四川,河北,湖北,河南,甘肃等地。全国最大的银杏培育基地是山东省郯城县。
生态习性
银杏为阳性树,喜适当湿润而排水良好的深厚壤土,适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。在酸性土(pH4.5)、石灰性土(pH8.0)中均可生长良好,而以中性或微酸土最适宜,不耐积水之地,较能耐旱,单在过于干燥处及多石山坡或低湿之地生长不良。
生长发育特性
初期生长较慢,雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。
种子的选择
优质银杏种子是提高育苗率的关  键 ,所以要选择品质优良的种子。
1.外观查看:要求籽粒饱满,种仁正常,外壳洁白均匀度高。
   方法:用水漂浮,饱满的种子沉在水下,漂浮的种子瘪瘦不能用。正常情况下种仁是淡绿色,有光泽、有弹性。若为褐色或深黄色,胚干缩、僵硬变霉则不能用。大小以每千克400-600粒为宜,最大粒和最小粒相差不超过20%
种子的选择
2.胚芽检查:随机取300-400粒种子,求算有胚率,一般来说,不得低于70%,若芽胚率低则不可作种用。通常有胚率与场圃发芽率还有差距。为此,可随机取出300-400粒种子做发芽试验。这样更能求得接近实际的发芽率。陈种子或受高温发热的种子,失去生命力,影响出苗。为此,可剥去纸质的内种皮,用55的红墨水浸染3小时,用染色法测定种子的活力。若胚乳、胚根未染色者则为上好的种子,否则为劣质种子。
栽培技术—选土
种植地选择
根据银杏的适生条件,建园地宜选在海拔1200~1900m、光照充足的丘陵地或缓坡地。要求土层深厚、土质疏松肥、保水及排水良好的壤土或沙质壤土种植银杏
按不同用途要求的种植密度,挖长、宽、深各0.8m的定植塘。挖塘时上、下层土分开堆放,坡地上层熟土放在塘的水平方向两侧,下层生土放在塘的下坡方向。预整地时间为雨季结束后的10月至次年2月,宜早不宜晚,整地后日晒不低于30天,不宜现挖现栽。
土地选择
银杏寿命长,一次栽植长期受益,因此土地选择非常重要。银杏属喜光树种,应选择坡度不大的阳坡为造林地。对土壤条件要求不严,但以上层厚、土壤湿润肥沃、排水良好的中性或微酸性土为好。
栽培技术—选土
注意点:
1.用作银杏苗圃的土地,最好不要种过马铃薯、茄子等茄科植物。因为危害这些植物的某些病原菌也可能使银杏苗木感病。
2.有些植物,如核桃、山核桃、薄壳山核桃等,根系分泌物对别的植物具有抑制作用
栽培技术—选土
3.南方多雨地区,有人在山地培育银杏苗,效果也很好。山地土质琉松,排水良好,光照适度,只要选择土壤肥力稍高的地点,施足基肥,加强管理,就能育出健壮的银杏苗
4. 银杏对土壤水分的要求很高,既不能缺水,又不能积水。
栽培技术—繁殖
播种繁殖
       秋季种子采收后,去掉外种皮,将带中果皮的种子晒干,当年即可冬播或翌年春播(若春播,必须先进行混沙层积催芽)。播种时,将种子胚芽横放在播种沟内,播后覆土3厘米~4厘米厚并压实。当年幼苗可长至15厘米~25厘米高,秋季落叶后,即可移植。
    
栽培技术—繁殖
 分蘖繁殖
       利用银杏树的根际萌蘖进行,分蘖繁殖是一种常用的方法。银杏树由于大砧高接,大树根部易产生大量的萌蘖,任其自然生长多年,则可形成“怀中抱子”的银杏园林风景。如果切除根蘖繁育苗木,不但节省种子,而且生长快,开花结果早。
      
栽培技术—繁殖
   扦插繁殖
       扦插繁殖分为老枝扦插和嫩枝扦插两种。
       老枝扦插一般于春季3月~4月剪取母株上一、二年生健壮、充实的枝条,剪成每段10厘米~15厘米长的插条,扦插于细黄沙或疏松的土壤中,插后浇足水,保持土壤湿润,约40天即可生根。成活后,进行正常管理。第二年春季即可移植。此法适用于大面积绿化育苗等。
       嫩枝扦插是在7月上旬,取下当年生半木质化枝条,剪成2芽一节的插穗或3芽一节的插穗,用100ppmABT生根粉浸泡后,插入透气砂质土壤苗床,注意遮阴,保持空气湿度,待发根后再带土移栽普通苗床。
栽培技术—繁殖
  嫁接繁殖
       嫁接繁殖是银杏栽培中主要的繁殖方法,可提早结果,使植株矮化、丰满、丰产。一般于春季3月中旬~4月上旬采用皮下枝接、剥皮接或切接等方法进行嫁接。接穗多选自20年~30年生、生长力强、结果旺盛的植株。一般选用3年~4年生枝上具有4个左右的短枝作接穗,每株一般接3枝~5枝。嫁接后5年~8年开始结果。
栽培技术—栽种
 1、选苗规格:良种壮苗是银杏早实丰产的物质基础,应选择高径比50:1以上,主根长30cm,侧根齐,当年新梢生长量30cm以上的苗木进行栽植。此外,苗木还须有健壮的顶芽,侧芽饱满充实,无病虫害。
栽培技术—栽种
2、合理配置授粉树:银杏是雌雄异株植物,要达到高产,应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株,雌雄株比例是25~50:1。配置方式采用5株或7株间方中心式,也可四角配置。
栽培技术—栽种
3、合理密植:银杏早期生长较慢,密植可提高土地利用率,增加单位面积产量。一般采用行距2.5×3m或3×3.5m株、每亩定植88株或63株,封行后进行移栽,先从株距中隔一行移一行,变成5×3m或6×3m株行距,每亩44株或31株,隔几年又从原来行距里隔一行移植一行,成5×6m或6×7m株行距,每亩定植22株或16株。
栽培技术—栽种
4、栽植时间:银杏以秋季带叶栽植及春季发叶前栽植为主,秋季栽植在10~11月进行,可使苗木根系有较长的恢复期,为第二年春地上部发芽作好准备。春季发芽前栽植,由于地上部分很快发芽根系没有足够的时间恢复,所以生长不如秋季栽植好。
栽培技术—移栽
选银杏树苗要求苗木健壮,根系发达,木质部发白,根皮略成红色,与木质部紧密相贴
银杏树栽植早春萌芽前栽植易成活,种植土要选用土层深厚肥沃
银杏树水肥管理载后5天至7天浇水。银杏成活后,无须经常灌水,一般在土壤化冻后发芽前浇第一遍水。5月份,如天气干旱,可浇第二遍水,以利于银杏的生长发育。雨季,可视天气情况浇水
栽培技术—定植
定植
栽植时间 落叶后至萌发前,约11月至次年2月均可,于立春前20天最宜。
栽植方法 修剪根系损伤及细弱部分,喷甲基托布津药液或拌有甲基托布津的泥浆蘸根消毒。在回塘垄中央挖一定植坑,深、宽以苗木根系不弯曲为宜。扶正苗木,细土回入至嫁接口,往上轻提,边提边踩,露出嫁接口。最后在塘面周围做环形土埂,便于浇水。浇水过程中及浇水后不能再踩踏定植盘,也不能晃动苗木。定植后嫁接口一定要高于定植面3~5cm。
假死假活
银杏有假活、假死现象。有些银杏即使根系死了,叶子还能展开,甚至第二、第三年还能发芽,但叶子很小。待树体内养分耗尽,它才不发叶了,这是银杏的假活现象。有些银杏栽植后,第一年不发芽,甚至第二年还不发芽,但树皮依然鲜绿,到了第三年才开始发芽展叶,这是银杏的假死现象。所以有人说:种植银杏树,三年活不算活,三年死不算死。
田间管理
中耕除草:刚移栽植的银杏地可间套种中药草决明、紫苏、荆芥、防风、才胡、桔梗、豆类、薯类及矮秆作物,并结合进行中耕除草追肥。树冠郁闭前,每年施肥3次。春施催芽肥,初夏雄壮枝肥,冬施保苗肥,适当配合氮磷钾肥
田间管理
施肥方法:每次都是在树冠下,挖放射状穴或者环状沟,把肥料施入覆土,浇水,从开花时开始,至结果期,每隔一个月进行一次根外追肥,追0.5%尿素加0.3%的磷酸二氢钾肥,制成水溶液,在阴天或晚上喷施在枝、叶片上,如果喷后遇到雨天,重新再喷。
田间管理
人工授粉:银杏属于雌雄异株,受粉借助于风和昆虫来完成。为了提高银杏的挂果和坐果率,要进行人工授粉,其方法如下:采集雄花枝,挂在未开花前的雌株上,借风和昆虫传播授粉,大大提高了结实率
田间管理
修剪整枝:为了使植株生长发育的快,每年剪去根部萌蘖和一些病株、枯枝、细枝、弱枝、重叠枝、伤残枝,直立性枝条,夏天摘心,瓣芽。使养分集中在多分枝上,促进植物的生长。
病虫害防治
苗木茎茎腐病
 土壤带菌,夏季苗木茎基受伤时,病菌入侵。初始茎基变褐、皱缩,发展到内皮腐烂,叶片失绿。
 防治方法:①用厩肥或棉籽饼作基肥,并施足量。②搭棚遮荫,高温干旱时,灌水降低土温。③及时清除病菌。
采收、加工与储藏
银杏(白果):9-11月,当外种皮呈橙黄色时,或自然成熟脱后进,收集果实,采后堆放在阴湿处,还可以浸泡在缸里,使果肉腐败。然后掏出,于净水中援去肉质外种皮,冲刷清洁,晒干,储存备用,同时,打坏外壳,剥出种仁,称为生白果仁。以蒸、炒、根等法子加工,打坏外壳,取去种仁,即为熟白果仁。
樟蚕,银杏树的主要害虫
防治方法:①冬季刮除树皮,除虫卵。②6-7月人工摘除虫蛹。③用敌百虫或马拉松1000倍液喷杀刚孵化的幼虫。
处理好的白果,表面富含水分,同时总有一部分外种皮的残留物或残留汁液存在,所以极易霉变。在有光的条件下摊放,可以使其逐步蒸发掉表面的水分,并防止发霉。
   为了防止白果的霉变与僵化,应当及时予以适当处理。选择一阴凉房间,在地面先铺一层10cm厚的湿沙(以手握不成团为宜),在湿沙上摊放10cm厚的银杏,再铺上5cm厚的湿沙,重复几层,最上面覆盖5cm厚的湿沙,堆的总高度不超过60cm。储藏期间注意保持沙堆湿润。用此法储藏银杏储期可达4--5个月。
银杏(白果)叶:应于10一11月采集,经秋霜打后的叶片,晾干,去净杂质,可为药用。8月份当叶子发黄以前收集提炼,其银杏叶总黄酮及银杏叶内酯含量高,是以,出产上多收集发黄以前的青色叶子作为提炼的质料。
栽培重要点
优良的种子,适宜的土壤和适当的水分
银杏的应用
银杏的应用
食疗小方:
 ◆白果蜂蜜水
  白果10克,加水煮熟,在加适量蜂蜜,每晚临睡前喝蜂蜜水,把白果肉也吃掉??梢灾瘟瓶人云?。
 ◆白果橄榄冰糖水
  白果20枚,鲜橄榄10枚,冰糖适量。将白果去外壳,浸泡后去内皮、心;橄榄去核,同放沙锅内,加清水750毫升,小火煎至250毫升,去渣取汁。代茶频饮。本茶具有清肺化痰的功效,可用于肺癌的辅助治疗。
银杏的应用
 ◆白果山药粉
  白果(炒熟)、山药各等份。焙干研为细末,混匀。每日40克,分3~4服,用米汤或温开水送下。适用于妇女带下、小便淋浊、眩晕等症。
 ◆白果冬瓜子饮
  白果10个,冬瓜子30克,水煎温服。适用于白带过多。
银杏的应用
药膳
 ◆白果粥
  白果10克去芯、捣碎,粳米100克,加水一起煮粥,粥将熟时加适量白糖食用。用于咳嗽,哮喘,咽喉痰鸣;或男子遗精、遗尿,女子体虚、月经不调、白带淋沥。
  ◆白果花生大枣汤
  白果15克,大枣30克,花生仁30克,冰糖30克。将上药洗净,加水适量,煎煮至熟。每日1次食用。本品具有健脾益气、温肺化痰的功效。适用于慢性支气管炎
银杏的应用
 ◆银杏膏
  白果、细茶叶、胡桃仁各120克。细茶叶微炒、研细末,白果、胡桃仁捣烂,加蜂蜜250克,于锅内煎炼成膏。每次服1茶匙,每日2~3次。治久年咳嗽咯痰;或用于慢性支气管炎,咳嗽痰稠,上气似喘,肺气不足。
 ◆白果炖乌鸡
  白果、莲子、糯米各15克,胡椒5克,净乌骨鸡1只。将白果、莲子等4物共研为末,放入净乌骨鸡腹中,以线缚定;加水和生姜、食盐少许;用小火炖至熟烂。分3~4次食。适用于妇女脾肾两虚之赤白带下、质清稀量多者。
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